
Amanida Stromboli
Què t’ha sobrat:
Una recepta de:
Marta López - Mollet del valles
NECESSITAREM:
Per a 4 persones
0'25 Col llombarda
0'5 bròquil
1 pastanaga
0'5 enciam
brotes de fenogrec
0'5 pebrot vermell
2 tomàquet
0'5 carbassó
2 cullarades soperes de Mostassa
Oli verge Extra
Sal
COM HO FEM?
Escaldem el bròquil durant 3minuts, tallem les verdures a quadradets, ratllem la col llombarda. Ho amanim amb la vinagreta de mostassa antiga.