Aquesta web fa servir cookies. Seguir navegant per ella implica la seva acceptació

Pell de carbassa arrebossada

Pell de carbassa arrebossada

Què t’ha sobrat:

pell de la carbassa i pa sec

Una recepta de:

Carme Sabat - Reus

NECESSITAREM:

  • Pell de la carbassa (la que llencem normalment i neta)
  • Pa sec (el triturem per fer pa ratllat)
  • 1 ou
  • Sal

COM HO FEM?

Aliments d'aprofitament: pells de carbassa i pa sec - Salem la pell de carbassa, per la banda interna. La passem per pa ratllat, ou batut i un altre cop per pa ratllat i la fregim. Servim-la calenta. Possibles variants: fer llibrets posant-hi al mig formatge o pernil i formatge, afegim all i julivert o orenga a l'ou batut, etc.