Aquesta web fa servir cookies. Seguir navegant per ella implica la seva acceptació

Pinxo d'anxoves i cogombres

Pinxo d'anxoves i cogombres

Què t’ha sobrat:

Tots

Una recepta de:

Merci Espino - Manlleu

NECESSITAREM:

  • Cogombres
  • Pebrots rostits
  • Anxoves de l'Escala
  • Oli d'oliva.

COM HO FEM?

Aliment que aprofitem: cogombres, pebrots i anxoves. Rentem bé i pelem els cogombres. Tallem a rodanxes de 15 mm. aproximadament. Muntem una rodanxa de cogombre, un tros de pebrot vermell escalivat i una anxova. Banyem amb un bon oli d'oliva verge.