Aquesta web fa servir cookies. Seguir navegant per ella implica la seva acceptació

Platillo

Platillo

Què t’ha sobrat:

castanyes i moniatos

Una recepta de:

Maria Quintana Terés - Girona

NECESSITAREM:

  • Ceba
  • Trossos de carn (pollastre; conill; mandonguilles...)
  • Castanyes
  • Moniato
  • Bolets
  • 1 branca de canyella
  • 1 farcellet d'herbes

COM HO FEM?

Aliment d'aprofitament: Castanyes i moniatos - Primer de tot, sofregim la carn. Després hi aboquem la ceba tallada fina, una branca de canyella, un farcellet d'herbes i els bolets. Al final, les castanyes. Els moniatos al darrer moment perquè no es desfacin.