Aquesta web fa servir cookies. Seguir navegant per ella implica la seva acceptació

Tajine de carbassa i rovellons

Tajine de carbassa i rovellons

Una recepta de:

@_Insta_Cook

Visitar enllaç

Dificultat i temps:

Fàcil

20 minuts

Racions:

1

COM HO FEM?

Sofregim el porro tallat petit en una cassola, hi afegim la carbassa a daus i les espècies, ho cobrim amb una mica d'aigua i tapem perquè es cogui bé la carabassa, fins que no quedi aigua, finalment hi afegim els rovellons tallats a trossos perquè es coguin uns minuts. Ho acompanyem amb cuscús.

NECESSITAREM:

  • Porro
  • Carbassa
  • Aigua
  • Rovellons o altres bolets
  • Espècies marroquines
  • Cuscús
  • Coriandre

ET RECOMANEM

Plat ideal per si t'ha sobrat una mica de porro o de carbassa cuita.