#RESIDUZERO

"Contra el malbaratament
alimentari"

entrant / tapa / anual /

TORRADETA DE POLLASTRE AMB ESPINACS

Ada Parellada - Semproniana- Visitar enllaç


NECESSITAREM




 2 llesques de pa

 200 g pollastre rostit

 200 g d'espinacs frescos

 20 g de sèsam

 

Per fer l'allioli

 

 150 ml d'oli d'oliva

 100 ml de llet

 1 gra d'all

 1 una culleradeta de sal

 


COM HO FEM?

 

Torrem el pa i reservem. Esfilagarsem el pollastre rostit. Fem un allioli suau. Fregim els espinacs.

Muntem la torrada: la untem amb l’allioli, posem el pollastre rostit, acabem amb els espinacs fregits i una mica de sèsam.

 

ET RECOMANEM

Podem substituir l’allioli per una maionesa amb tàperes i cogombrets.