Primer / Entrant / Vegetal / Tàper / Primavera / Anual
LA SENYORA TRUITA
@albacentelles
NECESSITAREM
Ous
Patates
Ceba
Bròquil amb sèsam (fet al vapor)
Pastanaga crua
Espàrrecs verds (al vapor)
Pèsols (al vapor)
Pa integral
COM HO FEM?
Fem una truita de patates, o bé aprofitem un trosset que ens hagi sobrat del sopar. L’acompanyem amb bròquil amb sèsam (cuit al vapor), pastanaga crua a trossos, espàrrecs verds (cuits al vapor), pèsols cuits i pa integral. Un plat ben variat i de molt profit.
ET RECOMANEM
Una manera molt bona d’aprofitar el trosset de truita de patates que hagi sobrat del sopar. Es pot fer amb qualsevol verdura.
