Aquesta web fa servir cookies. Seguir navegant per ella implica la seva acceptació

Calculadora de racions

Arròs

1

Racions


80 G D'arròs

Què tens a la nevera?

Vols aprofitar un aliment? Troba receptes d'aprofitament i consells per a no malbaratar

  • Som gent de profit:
    La sèrie


    CHRISTIAN ESCRIBÀ: CONSELLS DOLÇOS D'APROFITAMENT

  • Som gent de profit:
    La sèrie


    TORTELL POLTRONA: QUÈ PODEM FER AMB UNA BARRA DE PA SEC?

  • Som gent de profit:
    La sèrie


    LAIA FERRER: NO LLENCIS LA FRUITA MADURA, APROFITA-LA A LA CUINA

  • Som gent de profit:
    La sèrie


    PERE TÀPIES: APRÈN COM S'APROFITEN ELS LLEGUMS

  • Som gent de profit:
    La sèrie


    ADA PARELLADA: COM HEM DE PLANIFICAR LA COMPRA AMB SENY?

  • Som gent de profit:
    La sèrie


    ARIADNA OLTRA: ON POSO EL QUÈ?

  • Som gent de profit:
    La sèrie


    EL QUIM MASFERRER I ELS EMBOTITS?

  • Som gent de profit:
    La sèrie


    SOR LUCÍA CARAM ENS ENSENYA A REAPROFITAR ELS PLÀTANS

  • Som gent de profit:
    La sèrie


    ANEM A L'ESCOLA AMB EL DANI JIMÉNEZ

  • Som gent de profit:
    La sèrie


    COM NO MALBARATAR AL RESTAURANT AMB LA SÍLVIA ABRIL I L'ÀNGELS GONYALONS

  • Som gent de profit:
    La sèrie


    JORGE WAGENSBERG: LA CIÈNCIA CONTRA EL MALBARATAMENT.

Com evitem el malbaratament?

DE LES SOBRALLES, FAS UN PLAT EXTRA!

Segueix-nos a les xarxes
i suma't al moviment

Ja som més de 10.000 #SomGentdeProfit

Descarrega't l'App i sigues gent de profit

Els nostres blogs de profit

Nova edició de la iniciativa "La Imperfecta Belleza" contra el malbaratament alimentari per motius estètics.

2 de febrer de 2017


El dijous 16 de febrer tindrà lloc la segona edició de “La Imperfecta Belleza” a l'Espai 88 del barri del Poblenou a Barcelona.

Restaurants i hotels contra el malbaratament alimentari “Remenja’mmm, massa bo per llençar-ho”

2 de febrer de 2017


El passat dia 1 de febrer es va presentar aquesta campanya que demana el compromís de restaurants i hotels i dels mateixos comensals.

Manlleu acull l’expo Som Gent de Profit

14 de gener de 2017


El mercat municipal de Manlleu, del 17 de gener al 3 de febrer acollirà l'exposició i el taller sobre malbaratament alimentari Som Gent de Profit.

Els nostres blogs de profit

Nova edició de la iniciativa "La Imperfecta Belleza" contra el malbaratament alimentari per motius estètics.

El dijous 16 de febrer tindrà lloc la segona edició de “La Imperfecta Belleza” a l'Espai 88 del barri del Poblenou a Barcelona.

Es calcula que un terç del menjar que es produeix a tot el món s'acaba llençant i que només amb la meitat d'aquesta xifra ja es podrien alimentar totes les persones que passen fam al món. Els motius pels qual el menjar acaba a la brossa són diversos, és un fet que es produeix a tots els estadis de la cadena alimentària, des de l'hort fins a les nostres llars. De fet, a Catalunya el malbaratament d'aliments està xifrat en 260.000 tones anuals, el que equival a 34,9 kg per habitant i any. Una de les raons per llençar els aliments respon a motius estètics, per exemple, un carbassó amb un petit cop, una pastanaga deforme, una poma amb taques o una mandarina massa gran. Existeixen doncs cànons de bellesa en l'alimentació que determinen quines peces són aptes o no pel consum. Però, aquesta bellesa és natural? Tots els aliments han de ser perfectes? D'aquí neix el moviment de “La Imperfecta Belleza” que pretén donar visibilitat al malbaratament alimentari per criteris estètics i conscienciar la societat de la necessitat de replantejar els nostres hàbits de consum a través de diverses activitats com sopars, col·loquis, exposicions o publicacions. El pròxim dijous 16 de febrer tindrà lloc la segona edició de “La Imperfecta Belleza” a l'Espai 88 del barri del Poblenou a Barcelona, aquest cop té com a eix principal la pell. La intenció és reivindicar la bellesa que hi ha en tot allò que s'assumeix que és lleig i trobar bellesa en aquelles coses que abans no sabíem apreciar. L’acte es materialitzarà en una exposició en la qual els participants interactuaran amb les diverses peces, no només observant-les sinó també tocant-les o menjant-les. Tot enllaçat amb projeccions, instal·lacions interactives i propostes gastronòmiques realitzades amb productes imperfectes. “La Imperfecta Belleza” és una iniciativa d'Elsa Yranzo, dissenyadora gastronòmica, i Marina Senabre, arquitecta i dissenyadora gràfica. Si voleu saber-ne més, trobareu informació al web: http://www.laimperfectabelleza.com/

Restaurants i hotels contra el malbaratament alimentari “Remenja’mmm, massa bo per llençar-ho”

El passat dia 1 de febrer es va presentar aquesta campanya que demana el compromís de restaurants i hotels i dels mateixos comensals.

Les organitzacions Rezero, Banc de Recursos, Nutrició Sense Fronteres i el grup GSR, amb el suport de l’Ajuntament de Barcelona i l’Agència de Residus de Catalunya, són les impulsores d’aquesta iniciativa que implica restauradors i clients. Durant l’acte de presentació, que va tenir lloc a l’Hotel Barceló Sants, es va destacar que l’objectiu principal és sensibilitzar, tant als consumidors com la indústria de restauració i hostaleria, en la prevenció del malbaratament alimentari tot oferint propostes i accions alternatives per a la seva reducció. Aquesta campanya és molt necessària, tenint en compte que dels 262.471 kg de malbaratament alimentari que es generen anualment a Catalunya, el 16% prové del sector de la restauració. Part d’aquest excedent alimentari que es genera al sector pot ser abordat des de projectes de prevenció i reaprofitament, com els que lideren les entitats impulsores (Pont Alimentari -impulsat per Rezero i Banc de Recursos- i BCN comparteix el menjar -promogut per Nutrició Sense Fronteres), però hi ha un gruix important que no està atès. Aquest excedent és el que es genera pels mateixos comensals dels restaurants: tots els aliments que un cop servits a taula no han estat consumits, i que malauradament han d’acabar a les escombraries. Els restaurants s’hi podran adherir gratuïtament i disposaran de bosses i carmanyoles dissenyades expressament, que seran ofertes als comensals que no s’hagin acabat el seu plat o beguda. Per a mis informació entra a www.remenjammm.cat

Manlleu acull l’expo Som Gent de Profit

El mercat municipal de Manlleu, del 17 de gener al 3 de febrer acollirà l'exposició i el taller sobre malbaratament alimentari Som Gent de Profit.

Els veïns i veïnes que visitin el Mercat Municipal de Manlleu podrán ser una mica más “Gent de Profit”. En tre els dies 17 de gener i 3 de febrer, de dilluns a dissabte de 8-14 h i de dijous a divendres de 16 a 20h, tindran l’oportunitat de saber de primera mà com n’és d’important no malbaratar aliments i com prevenir a les nostres llars aquest mal hàbit. Cada any, a Catalunya es llencen 262.000 tones de menjar, 35 kg per cada un de nosaltres. Davant d'això, l'exposició mostra quina és l'actitud que cal tenir per a fomentar el valor real als aliments. Des de la seva producció fins a l'hora de fer una cuina responsable, passant per la compra de productes de temporada i de proximitat, amb consells per evitar comprar en excés, evitar llençar menjar i fomentar el reciclaje dels residus orgànics.   També es realitzarà el taller a l’Aula del Mercat, del 17 al 24 de gener per alumnes de diferents escoles de primària. L’Aula del Mercat es troba al Carrer del Pintor Guàrdia, 6. I, si vols saber-ne més, visita el nostre web somgentdeprofit.cat i suma’t al Manifest de Profit.