Listado de la etiqueta: malbaratament

Experiències de prevenció del malbaratament alimentari

/en /por
El proper 25 de novembre de 2020 descobrirem experiències per prevenir el malbaratament.
La Plataforma Residus Municipals residusmunicipals.cat organitza les Jornades Tècniques en línia a través d’una Webinar, per donar a conèixer accions sobre prevenció i recollida de residus. Entre les 10 i les 11:30h del dia 25 de novembre descobrirem l’experiència de diferents iniciatives per a prevenir el malbaratament alimentari, amb el programa següent:
– Presentació/Introducció a càrrec de Josep Maria Tost, Director de l’Agència de Residus de Catalunya
– Bloc 1: Implementació de mesures als mercats i supermercats: Botiga Solidària, Ajuntament de Cornellà de Llobregat. A càrrec de Mireya Plaza, tècnica de medi ambient de l’Ajuntament de Cornellà de Llobregat.
– Bloc 2: Implementació de mesures als mercats i supermercats: Programa per a la recuperació d’aliments frescos per a persones sense recursos econòmics, Ajuntament de Reus. A càrrec d’Albert Farré, Responsable del Programa de Gestió Alimentària, Regidoria de Benestar Social de l’Ajuntament de Reus.
– Bloc 3: Implementació de mesures a la restauració: Campanya Remenja’mmm, Rezero i Fundació Banc de Recursos. A càrrec de Laia Carulla, Directora adjunta de projectes de Rezero.
– Bloc 4: Implementació de mesures als centres educatius: Aprofitament excedents alimentaris dels menjadors escolars i residències de la 3a edat, a Sant Just Desvern. A càrrec de Mª Dolors Moreno, Tècnica Auxiliar de medi ambient de l’Ajuntament de Sant Just Desvern.

Ja pots inscriure-t’hi: bit.ly/3p62MVl

1r Dia Internacional per a la Sensibilització sobre les Pèrdues i el Malbaratament Alimentaris

/en /por

El 19 de desembre de 2019, l’Assemblea General de les Nacions Unides va declarar el 29 de setembre Dia Internacional per a la Sensibilització sobre les Pèrdues i el Malbaratament Alimentaris. I aquest any ho celebrarem per primera vegada. L’AGNU va designar aquest dia per contribuir significativament a conscienciar sobre la importància del problema i les seves possibles solucions a tots nivells i a promoure esforços globals i accions col·lectives per assolir L’Objectiu de Desenvolupament Sostenible número 12 (Consum responsable i producció), de l’Agenda 2030.

Segons diferents informes, s’estima que actualment un terç de tots els aliments produïts al món es malgasten. Això equival aproximadament 1.800 milions de tones de fruites, verdures, carn, lactis, peix i cereals que mai surten dels centres de producció, es perden o es fan malbé durant la distribució o es llencen, ja sigui a botigues de queviures, restaurants, escoles o a les nostres pròpies llars. Aquests aliments que acaben malbaratant-se serien suficients per alimentar totes les persones desnutrides del planeta. (Font WWF)

La pèrdua i el malbaratament d’aliments també és una preocupació ambiental. Ocupa més espai que la superfície combinada de la Xina i l’Índia i recursos hídrics tres vegades superiors al volum del llac de Ginebra, afectant els ecosistemes i la biodiversitat.

La reducció de la pèrdua i el malbaratament d’aliments requereix l’atenció i les accions de tothom, des dels productors d’aliments, la cadena de subministrament d’aliments, les indústries alimentàries, els minoristes, i els consumidors.

L’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i la Nutrició (FAO) i el Programa de les Nacions Unides per al Medi Ambient (PNUMA), així com també la Comissió Europea col·laboraran a facilitar la celebració del dia amb diferents actes i una campanya a les xarxes socials amb el lema PROU MALBARATAMENT. PER NOSALTRES. PEL PLANETA.

 

Per a més informació

http://www.fao.org/international-day-awareness-food-loss-waste/en/

TORNA EL PREMI «EL MENJAR NO ES LLENÇA»

/en /por

Un any més, l’associació Espigoladors torna a posar un repte als més joves del país: quines idees aporten per evitar el malbaratament alimentari.

Si tens entre 6 i 17 anys no dubtis a participar en els Premis «El menjar no es llença» que promou aquesta associació i demostra que tens les idees més potents i innovadores per evitar malbaratar el menjar. Totes aquestes idees podrien ajudar a resoldre el problema que afecta el món.

El concurs està separat en dues categories: nens i nenes de 6 a 12 anys, que hauran d’enviar un conte il·lustrat per demostrar com l’art pot canviar el món (en cas de sortir guanyadors es publicarà el conte), i la categoria d’11 a 17 anys que han de proposar una idea que expliqui com evitar llençar menjar. Entre altres, els premis són una tauleta digital pels guanyadors, publicació del conte, tallers de cuina d’aprofitament, lots de productes És Im–Perfect…

Trobaràs tota la informació al web i consulta les bases de participació, hi ha temps fins al 21 de desembre de 2019.

Amb el suport de l’Agència de Residus de Catalunya i la Diputació de Barcelona